Juomaveden toimitus liiketoimintana

Ravintola- ja hotelliliiketoiminta Ateriapalvelu ja toimitus Ruokateollisuus Virvoitusjuomat

Jopa Moskovassa havaitsemalla innokkaasti kaikkea uutta ja nykyaikaista, vain kolmasosa toimistoista käyttää nykyään juomaveden toimituspalveluita. Vertailun vuoksi niiden keskimääräinen indikaattori Yhdysvalloissa ja Euroopassa on 70–90%. Ja tämä tarkoittaa, että tällä maamme palvelumarkkinoiden segmentillä on suuri potentiaali. Lisäksi tavallisen vesijohtoveden laadun heikkeneminen vaikuttaa myös yrityksiin, jotka järjestävät veden oikea-aikaisen toimittamisen janoisille. Kuinka hyötyä tavallisesta vedestä on artikkelin aihe.

Vinkki 1 - päätä: lataa tai toimittaa?

Valitse alusta alkaen, mihin suuntaan kehität. Voit investoida "pitkään pelaamaan" tuotantoon - mikä tarkoittaa, että voit aloittaa oman hyvin ja perustaa pullotuslinjan.

Ja voit keskittyä vain toimitukseen, tarjota itse asiassa välittäjäpalveluja ja ostaa vettä sivulta. Veden pumppaaminen, kaataminen ja toimittaminen on tietysti hankalaa ja kallista. Sijoittaminen tällaiseen projektiin vaatii vähintään 100 tuhatta dollaria. Mutta toimitusten järjestämiseen riittää 10-20 tuhatta.

Älä vain unohda, että vedentuottajalla (joka tuottaa ja vuotaa sen kaivoon) on nykyään paljon suurempi mahdollisuus selviytyä kilpailuympäristössä ja tulla monopoliksi kasvavilla alueellisilla markkinoilla!

Vinkki 2 - ennusta!

Vesi on luonnonvara. Sen tuotanto muistuttaa jonkin verran öljyntuotantoa. Yksikään tutkimuslaitos ei anna sinulle tarkkaa tietoa tietyn kaivon potentiaalista, mutta tietyt indikaattorit on mahdollista ennustaa munintavaiheessa. Asiantuntija-arvioiden perusteella on mahdollista ennustaa liiketoiminnan kehittämisstrategia, vesimyynnin määrä, laitekapasiteetti ja suunniteltu myyntimäärät. Veden varastointiaika on myös otettava huomioon, koska ostaja haluaa saada sen tuoreena ja vain tuoreena. Siksi yritykset, jotka toimittavat vettä toimistoihin, rajoittavat pääsääntöisesti yleensä kolmeen kuukauteen.

Vinkki 3 - taistele laadusta

Laatu on koko yrityksen kulmakivi. Viime kädessä kaupallinen menestys riippuu veden koostumuksesta. Vesi, jonka aiot antaa asiakkaillesi kaikkien indikaattorien mukaan, tulee olla sertifioitu ja hyväksytty käytettäväksi pöytäjuomana, ja sen on myös täytettävä terveysministeriön hygieniavaatimukset. Muuten, veden ainutlaatuinen luonnollinen koostumus ei ole kaikki. Suodatus- ja desinfiointilaitteet vaikuttavat lopputuotteen laatuun. Lähteestä ja veden koostumuksesta riippuen on puhdistettava eri intensiteetit.

Inhimillisen tekijän vaikutuksen minimoimiseksi on suositeltavaa käyttää automatisoituja linjoja pullotettaessa vettä ”klassisiin” 19 litran pulloihin. Koska liiketoimintamme kontit kääntyvät jatkuvasti ympäri, automaattisilla linjoilla työskentelevien työntekijöiden tehtävänä on asentaa käytetty pullo kuljettimeen ja saada käsitelty, kuten sanotaan, suljettu tuote lähtöön. Tällaiset laitteet vaativat tietysti huomattavia investointeja (johtavia valmistajia ovat amerikkalaiset ja saksalaiset yritykset). Tärkeintä ei ole säästää investointeja kehitykseen.

Vinkki 4 - mainosta palvelua

Tämän markkinasegmentin asiakas ei ole vielä niin pilaantunut kuin muilla B2B-palvelumarkkinoiden segmenteillä. Siksi vain suurimmat ja varakkaimmat yritykset vaativat täydellistä asiakirjapakettia veden koostumuksesta ja sen alkuperästä. Useimmat ovat pääsääntöisesti kiinnostuneita hinnasta ja toimitusajasta. Tässä mielessä vedenkulutuksen yrityskulttuuri ei ole riittävän korkea. Ja silti päivä päivältä se kasvaa.

Ihmiset oppivat enemmän vedestä, on entistä helpompaa selittää kuinka korkealaatuinen vesi eroaa huonolaatuisesta. Tätä ei ole niin vaikeata tehdä: voit aina antaa esimerkin vastaavuudesta jauhettujen ja kasvihuonekasvien, vastapuristettujen ja pakattujen mehujen kanssa, mikä kuvaa luonnollisen ja valmistetun veden eroa.

Vinkki 5 - maista

Jotta potentiaalinen asiakas tunteisi eron ja muuttuisi potentiaalisesta asiakkaasta normaaliksi, asiantuntijat suosittelevat veden maistamisen järjestämistä. Ensinnäkin he tuovat yhden pullon toimistoon. Jos pidät veden mausta, asiakkaalle voidaan asentaa jäähdytin tarpeelliseksi ajaksi, jotta hän maistuu veden lisäksi myös itse "palvelusta", sen mukavuudesta työntekijöille. Tällaiset myynninedistämismaistelut edistävät suuresti asiakaskunnan laajentumista.

Vinkki 6 - Laajenna tuotevalikoimaasi

Tämän liiketoiminnan kiistaton etu on sesongin ulkopuolella. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että voit rentoutua. Asiantuntijat neuvovat laajentamaan tuotevalikoimaansa ja tarjoamaan niihin liittyviä tuotteita - esimerkiksi teetä, kahvia ja sokeripusseja. Kuten missä tahansa muussa yrityspalvelusektorin segmentissä, ”hiipivä” tai ”virusmarkkinointi” toimii parhaiten, kun tiedot sinusta välittyvät palvelun tyytyväisten asiakkaiden toimesta. Hyvä tuotto, jos käytät noin 10% liikevaihdosta, antaa mainontaa lehdistössä.

No, viime aikoina Internetistä on tullut erinomainen markkinointityökalu. Oman verkkosivustosi hankkiminen ei kuitenkaan riitä täyttämään sitä hyödyllisellä, kiehtovalla tiedolla "elävän" veden eduista. Usein uusia asiakkaita johtaa korkealaatuinen ja mielenkiintoinen sivustosisältö.

Vinkki 7 - Ole täsmällinen

Veden toimitus on palvelu, ei tavallinen, vaan yritys. Mitä palvelulla yleensä tarkoitetaan? Toimituksen oikea-aikaisuus, huolitsijoiden esiintyminen, tilauksen tekevän lähettäjän ääni. Viime kädessä palvelun laatu riippuu monista tekijöistä. Hakemusten määrä on yleensä suuri, ja asiakkaat vaativat toimituksen samana päivänä. Se on vain saavuttaa tämä ei ole niin yksinkertaista.

Ensinnäkin asiakkailla on palautettavat pakkaukset, jotka on varustettava asianmukaisella vastineella yritykseltä.

Ja toiseksi, koko autokanta on varhain aamusta lähtien lähes aina tilauksia.

Siitä huolimatta on ehdottomasti pyrittävä ”päivittäiseen” toimitukseen, koska juuri sitä asiakas haluaa! Toimitus on välttämätöntä koordinoida hänen kanssaan, jotta vältetään tyhjäkäynnit ja etenkin jos auto viivästyy jostain syystä. Palvelu ei kuitenkaan rajoitu jäähdyttimen oikeaan aikaan toimittamiseen ja asennukseen. Jäähdyttimen kuntoa on myös seurattava, jäähdytin tarvitsee desinfioinnin ja joskus pieniä korjauksia.

Vinkki 8 - Suunnittele reittikartta

Ja yrityksille, joilla on oma laivasto, ja niille, jotka työskentelevät kuljettajien kanssa vuokrattuna, tärkeintä on kiinnittää huomiota logistiikkaan. Siksi sen varmistamiseksi, että toimituksessa ei ole ongelmia, suositellaan kehittämään reittikartta. Jokaiselle miehistölle osoitetaan tietty alue, ja logistiikkaosasto rakentaa tilauksien konjunktioon perustuen optimaalisen reittikartan.

Vihje 9 - valitse yksilöllinen lähestymistapa

Kaava ”jokainen asiakas on ainutlaatuinen” pätee myös toimistoihin pullotetun veden toimitussegmenttiin. Loppujen lopuksi kaikki tapahtumat ovat täysin yksilöllisiä! Kaikilla yrityksillä ei ole varaa antaa työntekijöille tarpeeksi kallista vettä - suodattimien asentaminen on helpompaa.

Siksi usein - asiakkaiden tilanteen heikentyessä, "luotettavien" asiakkaiden määrä poistuu jonkin verran. Yksilöllinen lähestymistapa on välttämätön. Myyntipäälliköt keskustelevat toimitusehdoista kunkin asiakkaan kanssa erikseen.

Hinta voi riippua kaupan määrästä ja muista tekijöistä - esimerkiksi asiakkaan luotettavuusasteesta. Ja lopuksi, koska jäähdyttimet maksavat 100–150 dollaria, on parasta olla asentamatta niitä lainkaan “varmentamattomille” yrityksille.

Vinkki 10 - Yhdistä mielikuvitus

Alueilta on joskus vaikea löytää pullotetun juomaveden käyttäjiä. Siksi yhdistä mielikuvitus asiakaskunnan luomiseksi. Etsi epätyypillisiä tarpeita ja mahdollisuuksia juomaveden käyttöön. Ajattele, kuka muu voi käyttää puhdasta ja korkealaatuista vettä - tuleville äideille, perheille, vastasyntyneen vauvan kanssa ...

Usein he valmistavat ruokaa vedessä, pese astiat sillä, kastelevat kukkia. Tällaiset asiakkaat tarvitsevat korkealaatuista tuotetta ja palvelua, ja taloudelliset vaikeudet eivät pelota heitä. Monet päätökset on jo kauan pantu täytäntöön. Joten, katso, etsi ja ota käyttöön valmis kokemus!

Perustuu haastatteluun, jonka Ekaterina Chinarova on kirjoittanut Business Magazine -lehdelle

* Artikkeli on yli 8 vuotta vanha. Voi sisältää vanhentuneita tietoja