Kuinka perustaa oma mini-kerma

Elintarviketeollisuus ruokatavara

Oma miniöljytehdas on täysin kannattava liiketoiminta, kannattavuus 20%. Lisäksi alkuinvestointi on mahdollista saada takaisin kuudessa kuukaudessa. Tärkeintä on määritellä raaka-aineiden tarjonta ja valmiiden tuotteiden markkinointi.

On hyvä, jos löydät valmiista öljystä säännöllisen ostajan etukäteen. Joten on mahdollista suunnitella työpajasi voitto. Työpajan avaaminen on helpompaa niille omistajille, jotka jo harjoittavat kauppaa, heidän on myytävä öljyä vain valmiiden järjestelmien mukaisesti.

Ihannetapauksessa löytää siementen toimittaja, joka sijaitsee lähellä ja joka itse tuo raaka-aineet työpajaan. Olisi hienoa sopia lykkäyksestä. Tämä mahdollistaa kustannusten vähentämisen ja yrityksen kannattavuuden parantamisen.

Oman öljytehtaan järjestämiseen ei tarvita erityisiä lupia tai lisenssejä. IP-rekisteröinti riittää. Liiketoiminnan pääohjaajana ovat SES, palokunta, vesi- ja sähköverkot sekä kaasupalvelu. On tärkeää, että sinut tunnistetaan maataloustuottajaksi rekisteröinnin yhteydessä, jolloin saat hyvät veroedut.

SES: n kaikki vaatimukset täyttävän huoneen tulee olla betonilattia, rapatut ja kalkittu seinät, jotka on maalattu maalilla 2 m korkeuteen lattiasta. Huoneen pinta-ala riippuu öljytehtaan kapasiteetista. Jalostukseen riittää 100–125 kg tunnissa 35–40 neliömetriä. m. Tämä huone voidaan jakaa kahteen ja toiseen, jota käytetään suodatinliikkeeseen, ja voit suorittaa molemmat toiminnot samassa huoneessa. Raaka-aineiden varastointiin tarvitset suuren alueen, noin 50-80 neliömetriä. Siementen varastointi vaatii tilaa, muuten se voi huonontua.

Mutta öljykakkujen varastointiin sopii pienempi huone, yhteensä - 30–40 neliömetriä. Tärkeä ominaisuus kakun varastoinnissa on sen kyky itsestään palamaan. Tämä on otettava huomioon ja mitattava lämpötilaa jatkuvasti. Muuten, voit tehdä tämän puisilla sauvoilla (vanha tapa), jos tikku kuumeni, se on poistettava kiireellisesti.

Valmiiden öljyjen varastointiin tarvitaan astioita, joiden kokonaiskapasiteetti on 10–15 kuutiometriä. Niiden lukumäärän tulisi olla korkeintaan 5-7 huoneessa, pinta-ala 20-3 neliömetriä. On parempi, jos astiat tehdään heti ruostumattomasta teräksestä, muuten SES ei anna lupaa yli kuukaudeksi, koska ruostumattomassa teräksessä varastoitaessa tuotteen laatuindikaattorit muuttuvat. Mutta alkuvaiheessa voit säästää rahaa käyttämällä tavallisia alumiinimaitotölkkejä.

Vähimmäisvarustekokonaisuus sisältää: öljypuristin (, 250 dollaria - 400 dollaria), öljynsuodatin (150 dollaria), kuivausrumpu, paahtoastio, siemenkalibraattori, kiinnitysyksikön puristin, kuormaaja, öljysäiliöt ja erikoistyökalut. Pääkomponentit ovat puristin ja suodatin. Muiden työkalujen ja tuotteiden osalta se vie 50 dollaria. Siementen ostamiseen voidaan käyttää noin 500 dollaria. Osoittautuu, että voit aloittaa 1000 dollarilla.

Teknologinen prosessi koostuu seuraavista vaiheista: siementen puhdistaminen rikkaista epäpuhtauksista, kuorien poistaminen, vieroitus erottimissa tai siemenissä, joissa kuori erotetaan viljasta ilmavirroilla,

valssaus, josta seuraa murskattua massaa - piparminttua, massan saaminen lämmöllä ja kosteudella, puristamalla öljy massasta.

Siementen öljypitoisuus on 33 - 57%. Käytä erilaisia ​​edistyneitä tekniikoita ja edistyneitä laitteita saadaksesi mahdollisimman paljon öljyä. Joten hyvällä laitteistolla saat 40% siemenistä öljypitoisuuden, joka ei ole kovin hyvä. Päinvastoin, huonosta siemenestä ja heikosta käsittelystä, voit saada menetyksiä.

Tähän päivään mennessä ruuvimenetelmää pidetään parhaana painemenetelmänä, joka sallii kaikkien hyödyllisten aineiden, mukaan lukien E-vitamiini, varastoinnin öljyssä. Lisäksi ruuvipuristimet voivat puristaa kuoren siemenistä peräisin olevaa öljyä, joten sellaisilla puristimilla prosessoitavat raaka-aineet vain seulotaan ja kuljetetaan läpi. kalibraattori suurten roskien poistamiseksi. Ruuvipuristimet toimivat lihamyllyn periaatteella ja koostuvat useista osista: syöttöosasta, jauhamisesta ja lopullisesta puristamisesta.

Äskettäin puristimesta tullut öljy jäähdytetään 60 asteeseen. Seuraava on puhdistus- tai puhdistusvaihe. Ensimmäinen puhdistusaste on mekaanisten epäpuhtauksien ja vahan puhdistus. Sitä valmistetaan kahdella menetelmällä - sedimentaatiolla tai suodattamalla. Ylläpitäminen vie aikaa, yleensä viikon. Nopeampi tapa on suodatus. Elintarviketeollisuudessa käytetyt suodattimet ovat varsin sopivia öljyn suodattamiseen. Yleisimmät ovat kehysuodattimet, jotka koostuvat suodatinkangaskerroksista. Suodata materiaalia, joka laajenee

Se on tehdasvalmisteinen, ostettu laitetoimittajilta.

Vaihtoehtoinen suodatusmenetelmä on evakuointi. Tämä menetelmä käsittää öljyn vetämisen perliittikerroksen läpi tyhjöllä, jolle kaikki epäpuhtaudet ja ylimäärät jäävät. Tämän suodatuksen tuloksena öljy kirkastetaan ja varastoidaan pitkään.

Öljytehtaan henkilöstön suhteen aluksi vain yksi työntekijä riittää selviytymään konepajan laitteiden kunnossapidosta. Lisäksi laitteiston myyjät ovat sen markkinoille tulon yhteydessä koulutettuja työskentelemään sen kanssa. Ja korjaamon johtaja huolehtii järjestelmänvalvojasta ja myyntitoiminnoista.

Sen lisäksi, että käsittelet omat siemenet öljyksi, voit tarjota myös siementen murskauspalveluita, mikä varmistaa jatkuvan kuormituksen ja tasaisen tulovirran välttäen kuljetus- ja varastointikustannuksia.

Annamme esimerkin tuotannon kannattavuuden laskemisesta (2001, Ukraina ). Esimerkiksi otimme keskimääräisen öljytason 36%.

Tonni siemeniä - 1500 UAH.

Sähköenergian, lämmityksen, laitteiden kunnossapidon, työntekijän palkan, kuljetuksen ja poistojen kustannukset tonnilta - 60 UAH.

Kokonaiskulut: 1560 UAH.

Öljyn myynti tukku. 4 UAH / kg. (360 kg öljyä) - 1440 UAH.,

hiutaleiden myynti 40 koppaa / kg - 250 UAH.

Yhteensä 1690 UAH tai 130 UAH. tonnilla tuloja.

Yakoleva Natalya

(c) www.clogicsecure.com

* Artikkeli on yli 8 vuotta vanha. Voi sisältää vanhentuneita tietoja