Maatilayritys: hanhien kasvatus ja kasvatus

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja

Jos asut maaseudulla, ajattele oman tilasi järjestämistä, mutta sinulla ei ole paljon kokemusta tällä alueella, silloin kannattaa harkita siipikarja-alaa ja etenkin hanhien jalostusta. Tämä liiketoiminta vaatii suhteellisen pieniä aloittavia investointeja ja samalla ominaista melko korkea kannattavuus. Yhdestä linnusta vuodessa voi saada noin 7-8 hankaa, jotka kasvavat erittäin nopeasti ja lisäävät kahden kuukauden aikana kehon painon lähes neljäkymmentä kertaa. Jo kahden kuukauden ikäinen nuori painaa jopa neljä kiloa. Samanaikaisesti rehun hinta on kolme kiloa painokiloa kohti. Monet tilat käyttävät intensiivisiä hanhien kasvatusmenetelmiä, mikä voi merkittävästi lisätä jo huomattavaa kannattavuutta ja lyhentää tällaisen maatalousyrityksen takaisinmaksuaikaa.

Tietysti on hyödyllistä harjoittaa siipikarjankasvatusta, jos sinulla on oma siipikarjatalojen oma maatila. Jos sellaista ei ole, voit vuokrata alueen tai ostaa sen kiinteistöstä. Ensimmäinen vaihtoehto on kannattavampi liiketoiminnan alkuvaiheessa ja sopii, jos sinulla ei ole tarpeeksi varoja olemassa olevan tilan ostamiseen. Toinen vaihtoehto sopii pitkällä aikavälillä, jos aiot laajentaa liiketoimintaa ja luoda tulevaisuudessa täysivaltaisen siipikarjatilan.

Miksi hanhet?

Hanhien elinajanodote on suurin muihin siipikarjaan verrattuna. Vaikka linnut eivät tietenkään siipikarjatilalla elää vanhuuteen, mutta pitkä elinikä vaikuttaa myönteisesti munantuotantoon. Toisin kuin monissa muissa lintuissa, kahden tai kolmen vuoden ikäisten hanhien munatuotanto ei vain vähene, vaan päinvastoin kasvaa lähes 20 prosenttia. Hanhet eivät käytännössä ole jätettä. He saavat maukasta ja ravitsevaa lihaa, ruoanlaitossa ja lääkkeissä käytettyä rasvaa, maksaa, jota pidetään tuotteiden herkkyydenä, höyheniä ja pörröisiä, jolla on korkea joustavuus ja matala hygroskooppisuus, samoin kuin munia. Jopa roskakorit tulevat peliin - se on erinomainen orgaaninen lannoite, jonka kasvihuoneiden ja kasvihuoneiden omistajat haluavat ostaa.

Hanhet ovat itsessään melko vaatimattomia, sopeutuvat nopeasti uuteen paikkaan, niillä on hyvä immuniteetti. Näistä syistä siipikarjanviljelyn aloittelijat voivat harjoittaa hanhien ylläpitoa ja jalostusta.

Hanhiyrityksiä voidaan harjoittaa kahteen eri suuntaan. Ensimmäinen - yksinkertaisin, nopein takaisinmaksu ja edullisin - kasvattavat nuoret eläimet lihaa varten. Toinen suunta on hanhien lisääntyminen - munien inkubointi ja sitä seuraava myynti nuorille eläimille. Keskisuuret ja suuret tilat yrittävät kattaa kaksi aluetta kerralla tekemällä sekä jalostusta että kasvattamalla hanhia teurastettavaksi. Pienet tilat valitsevat pääsääntöisesti ensimmäisen suunnan hankemahdollisuuksien myöhempää lisäämistä varten, mikä voi lisätä merkittävästi liiketoiminnan kannattavuutta.

Mutta huolimatta tällaisen tilan kaikista eduista, ennen kuin aloitetaan organisaatiokysymysten ratkaiseminen, se ei haittaa yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman laatimista. Jostain syystä uskotaan laajasti, että liiketoimintasuunnitelmaa tarvitaan vain tapauksissa, joissa yrittäjä aikoo lainata rahaa tai houkutella sijoittajia. Samaan aikaan liiketoimintasuunnitelman vaiheittainen työ auttaa sinua selventämään useita tärkeitä kysymyksiä - kilpailijoiden läsnäolosta ja tällaisten tuotteiden kysynnästä kokonaiskustannuksiin ja odotettuun voittoon.

Hanhenjalostustilan organisointi

Jos pidät hanhien kasvattamista liiketoimintana, ei harrastuksena tai ylimääräisinä tuloina, sinun pitäisi aloittaa vähintään 500 tavoitteen laumalla. Mitä tulee rodulle, joka kannattaa valita jalostukseen, tässä asiantuntijoiden mielipiteet eroavat. Useita roduja voidaan erottaa kerralla, ja ne ovat suosituimpia kotimaisissa siipikarjataloissa: Kholmogorskaya, iso harmaa, Tanskan legart, Toulouse, Gorky, Italian valkoinen, Reinvalkoinen, Arzamas, Emden, Kuban. Kholmogorsk-lajikkeen hanhia pidetään yhtenä suurimmista. Aikuisen uroksen massa voi olla kymmenen kiloa ja naaraiden - kahdeksan kiloa. Yksi naaras munii noin neljäkymmentä munaa. Suurilla harmaalla hanhilla on vahva fysiikka. Aikuinen poro painaa noin kahdeksan kiloa ja naaras painaa noin kuusi kiloa. Tämän rodun munatuotanto on sama kuin Kholmogorskin. Legart-hanhet pidetään sisällön kannalta edullisimpana. He syövät 20% vähemmän rehua kuin muiden rotujen linnut. Samanaikaisesti kahden kuukauden ikäiset goslings saavuttavat yli kuuden kilogramman painon. Toulouse-rotu kasvatettiin Ranskassa. Tämän rodun hanhille on ominaista suurin paino ja rasvapitoisuus. Istukkapaino voi olla jopa kaksitoista kiloa ja naaraat - jopa kymmenen kiloa. Toulouse-hanhet kasvatetaan pääasiassa maksan saamiseksi. Ne eivät siedä matalaa lämpötilaa ja liikkuvat vähän. Gorky-rotu on lihaa. Aikuinen kuori saavuttaa kymmenen kilogramman paino ja hanhi - kahdeksan kiloa. Naaraat munivat korkeintaan 50 munaa yhdessä kytkimessä. Italian valkoisen rodun hanhista on tunnusomaista nopea kasvu ja hyvä paino (jopa yhdeksän kiloa). Hanhen siru jopa 50 munaa. Reininvalkoisen rodun hanhille on ominaista hyvä munatuotanto (enintään 45-50 munaa kytkintä kohden), kohtalainen paino (enintään kuusi ja puoli kiloa) ja samalla lihan korkeat makuominaisuudet. Arzamasin linnut sietävät äärimmäisiä lämpötiloja ja ovat vastustuskykyisiä sairauksille. Heidän lihalla on hyvä maku ja ruumiinpaino ei ylitä seitsemää kiloa. Emden- hanhet ovat suuria ja rasvaisia. Hanhen paino voi olla noin kymmenen kiloa ja naaraiden - kahdeksan kiloa. Munatuotannon parhaat indikaattorit ovat Kuban-rodun hanhet. He munivat jopa 90 munaa! Samanaikaisesti tämän lajin hanhet ovat kevyitä - hanhen paino on enintään viisi kilogrammaa ja poron - viisi ja puoli - kuusi kiloa.

Siksi aloittelijalle sopivat Legart-rodun hanhet. Jatkossa voit lisätä karjan määrää italialaisten valkoisten ja suurten harmaan lintujen vuoksi. Ja sitten voit ylittää yhden näistä rotuista kiinalaisen hanhen kanssa, mikä lisää lintujen munatuotantoa yli kaksinkertaiseksi.

Hanhet ovat yleensä sisällöltään melko vaatimattomia. Suurimman osan ajasta he viettävät raikkaassa ilmassa. Kuitenkaan ei voi tehdä ilman taloa. Sen alla voit käyttää vanhaa lankkua, jonka seinämän paksuus on 3 cm, tai jopa entistä navetta. Ihannetapauksessa maatilisi tulisi sijaita lähellä laitumia ja lampia. Aikuinen hanhi syö noin 1, 5–2 kiloa tuoreita yrttejä päivässä. Jos tilan lähellä on säiliö, voit kasvattaa lintujen lisäksi myös kaloja, mikä lisää tulojasi. Talon pinta-ala riippuu karjan karjasta. Hanhet eivät johda kovin liikkuvaa elämäntapaa, mutta suuren ruumiinpainonsa vuoksi ne vaativat vähintään yhden neliömetrin lintua kohti. Talon korkeuden käytävällä tulisi olla korkeintaan kaksi metriä ja seinien lähellä - ainakin puolitoista metriä.

Huolimatta siitä, että hanhet ovat vesilintuja, ne eivät siedä liiallista kosteutta. Siksi on välttämätöntä varmistaa kuivuus ja luonnoksien puuttuminen talosta: korjaa tarvittaessa katto, täytä seinien halkeamat saven ja latojen seoksella suhteessa 1: 1. On toivottavaa, että ikkunat ja luukut ovat etelään tai kaakkoon. Lattian on myös oltava kuiva. Hanhet sietävät alhaisia ​​lämpötiloja melko hyvin. Tärkeintä on, että talvella talossa tulisi olla syvä pentue, jonka paksuus on vähintään kolmekymmentä senttimetriä. Sitä on muutettava jatkuvasti. Heinä käytetään pentueena. Sen voi korjata itse. Muista kuitenkin, että pentujen kulutus grousessa on erittäin suuri: hanhen nokka ja hanhien tasot ovat heidän heikkoutensa. Ne on pidettävä puhtaina ja kuivina. Siksi sinun ei tarvitse vain valmistaa suuria määriä heinää, vaan myös löytää paikka varastoida. Heinää voi myös ostaa. 500 hanhetta varten tarvitaan noin 500 kg heinää. Tällainen summa maksaa 25-30 tuhatta ruplaa.

Jotta hanhen droppioita voidaan käyttää lannoitteina, kuivikkeita sirotellaan kerran viikossa yksinkertaisella (400 g) tai kaksinkertaisella (200 g) superfosfaatilla yhtä neliömetriä lattiaa kohti. Superfosfaatti kuivaa pentueen ja estää siitä suuria määriä ammoniakkia. Älä myöskään unohda puhdistaa ja desinfioida indeksoijaa säännöllisesti.

Yksi huone talosta voidaan jakaa useisiin kyniin: yleinen päälauman pitämistä varten ja erillinen vanhoille ja nuorille lintuille, erityisen hapanjohtaville hanhille ja karjalle. Satunnaisella kaudella kynään on asennettava pesät, jotka on valmistettu puisista laudoista tai säleistä, joiden koko on 60–70 cm ja seinäkorkeus 15–20 cm. Pesässä olevien lauttojen välisten rakojen on oltava sellaiset, että linnun pää ei voi kiivetä niiden läpi. Pesän pohja on peitetty rehevällä pentueella, ja sen päälle on asetettu hanhi. On suositeltavaa estää pesät niin, että hanhet eivät näe muita kanoja, muuten taisteluita ei voida välttää.

Hedelmöitettyjen munien prosenttimäärän lisäämiseksi on välttämätöntä tarjota linnulle mahdollisuus säännöllisiin kävelylle. Jos lintua ei voida pitää vapaalla pihalla, on tarpeen varustaa erityiset lintuhuoneet. Goslings-lintuhuoneen tulisi olla vähintään yhden neliömetrin, nuorille eläimille - viidestä neliömetristä ja aikuisille linnuille - viisitoista neliömetristä.

Siitoshanhet

Menestyväksi hanhenjalostukseen on välttämätöntä valita oikea pari. Kun valitset lintua, ota huomioon sen alkuperä. Lintujen ostamista suositellaan eri kasvattajilta, jotta naaras- ja urospuoliskon välille ei syntyisi perhesiteitä. Pukin erottaminen hanhasta on melko yksinkertaista. Urokset ovat yleensä 1-1, 5 kg raskaampia kuin naaraat. Siipien päällä on ns. Sakset - kaksi pientä höyheniä. Hyvillä linnuilla tulisi olla kymmenen ensimmäisen ja toisen kertaluvun perho-höyheniä, hännän päällä tulisi olla sama määrä hännän ylä- ja alahöyheniä. Uroksia valittaessa on välttämätöntä ottaa huomioon paitsi tuottavuudet, myös sen milititeetti. Naaraiden tappamanauha hylätään, eikä sitä jätetä jalostukseen.

Kumpaankin nokkaan jätetään 3-5 hanhet. Voit käyttää hyvää pukkia 8-10 vuotta. Mutta joka vuosi hanhilaumaa täydennetään nuorella linnulla 20-30%. Jos lauma on vasta muodostumassa ja siinä esiintyy vain nuoria lintuja, perheet muodostetaan nopeudella 2–4 ​​hanhet poroa kohti tuottavuuden lisäämiseksi. Syksyllä urokset, joille on ominaista alhaisin tuottavuus, teurastetaan lihaksi. Urosten aikana suositellaan, että urokset pidetään erillään toisistaan ​​jatkuvien taistelujen estämiseksi. Talvella urokset pidetään erillään hanhista. Tänä vuodenaikana, kun pidetään yhdessä, suurin osa porrasta syötetään yhteisestä syöttölaitteesta, mutta suositellaan, että johtajalle tehdään erillinen syöttölaite. Keväällä porkari uudelleensijoitetaan perheisiin, ja jälkeläisten jälkeen kaikki yksittäiset perheet yhdistetään taas yhdeksi laumaksi.

Varmista, että samassa pentueessa kasvatetut linnut eivät risteydy toistensa kanssa, koska tämä vaikuttaa negatiivisesti sekä jälkeläisten painoon että heidän rodun ominaisuuksiin. Jos naaras valitsee poron jonkun toisen karjasta (esimerkiksi tämä on mahdollista yhteisen laiduntamisen avulla), asiantuntijat suosittelevat sen ostamista tai vaihtamista. Hanhien muninta alkaa helmikuun lopulla - maaliskuun alussa. Munetut munat on kerättävä huolellisesti ja säilytettävä kuivassa paikassa 7–13 ° C: n lämpötilassa enintään kuukauden ajan. Säilytä niitä pystyssä terävä pää alaspäin. Turvallisuuden vuoksi niitä siirretään joka päivä (käännetään yli). Kuoriutumisprosentin lisäämiseksi munat munitaan vaaran alle viimeistään kymmenen päivän kuluttua muninnasta, mutta on parempi olla viivästyttämättä sitä ja munia munia 3–5 päivässä.

Hanhet pesivät yleensä maaliskuun puolivälissä, mutta tarkka ajoitus riippuu lintujen olosuhteista ja säästä. Jos naaraspuoli ei inkuboi munia hyvin, mutta samalla munatuotanto on korkea, häntä ei tule hylätä. Tällaisesta linnusta saadut munat munitaan kanoille. Jos mahdollista, sinun tulee pyrkiä hankkimaan samanaikaisia ​​haut. Tätä varten hanhien tulisi alkaa inkuboida munia melkein samanaikaisesti. Jos yksi hanhista laskeutui munien päälle ennen muita, suositellaan munimaan yksi muna siihen, ja kun jäljellä olevat hanhet istuvat munissa, munittu muna otetaan. Munien vuoraaminen on parasta illalla. 10–12 päivää kuoriutumisen alkamisen jälkeen munat poistetaan huolellisesti pesästä ja tarkastetaan ovoskoopilla poistamalla huonompia munia muurauksesta. Ne suihkutetaan vedellä 28. päivänä, 29. päivänä ensimmäiset puremat ilmestyvät, ja 30–31 päivänä koko hauta ilmestyy.

Hanhen ruokinta

Hanat ruokitaan heti, kun ne ovat kuivuneet. Varhainen ruokinta ja juominen myötävaikuttaa nuorten eläinten parempaan kehitykseen. Ensimmäisten 3–5 päivän aikana syntymän jälkeen ikarit ruokitaan kahden tunnin välein. Poikasten ruokavaliossa on oltava kasvisruoita (nokkana, apila, voikukka, yrtit makeasta vilja ruohosta ja palkokasveista), hienonnettua kananmunaa murskatulla vehnällä, pieniä kaurahiutaleita, ohrajauhoja ja vehnäleseitä. Usein ensimmäisten elämänpäivien hanhia ruokitaan liotetulla murskatuilla herneillä hienonnetulla viheriöllä sekä märillä, löysillä seoksilla maitohappotuotteiden (jogurtti, raejuusto) kanssa. On suositeltavaa lisätä pieni määrä leipomohiivaa ja kalaöljyä. Erityisen hyviä tuloksia saadaan yhdistämällä tiivistetty rehu vihreään rehuun. Pääedellytys on, että kaiken rehun ja veden on oltava raikas ja puhdas. Lisäksi veden tulisi aina olla ylimääräistä, koska hanhet eivät vain juo vettä, vaan myös pesevät nokkansa sillä. Roiskevesien (ensinnäkin liian korkean kosteuden) välttämiseksi juoma-astiat asennetaan alustoille, jotka on peitetty metalli- tai puuraastalla. Kymmenennestä elämäpäivästä alkaen kaliumpermanganaattia lisätään vedet goslings varten joka toinen päivä laimentamalla se vaaleanpunaiseen väriin.

Ensimmäisten päivien goslings-ruokalista tarjotaan alustoille, joiden sivut ovat alhaiset. Kolmannesta päivästä alkaen ne korvataan puisilla kaukaloilla, jotta kasvavat poikaset eivät tallaa ruokaa. 1-1, 5 kuukaudesta alkaen nuori kasvu syötetään aikuisilta lintujen syöttölaitteilta. 2, 5 kuukauden ajan hanat syövät noin 30 kg vihanneksia, 12 kg viljaseosta ja 3 kg muuta rehua.

Aikuisia lintuja suositellaan kesällä kasvattamaan laitumella. Jos sellaisia ​​ei ole, heille on annettava rajoituksetta tuoreita vihanneksia (nokkosen, rikkakasvien, niittylannojen). Talvella jopa 30–40% tiivisteistä korvataan karkearehulla - heinäjauhoilla, kaurajauhoilla, juurikasveilla ja hirssin kuorella. Lisäksi syksy-talvikautena on suositeltavaa tuoda ohraa, maissia, herneitä tai papuja, sokerijuurikkaita, keitettyjä perunoita, liitua, kuoreja ja syöttää rasvaa hanhien ruokavalioon. Lisäaineena linnuille annetaan erityisiä vitamiiniseoksia (kulutus on 50-70 g / pää). Pesimisaikana hanhia ruokitaan erityisen runsaasti ja usein munantuotannon lisäämiseksi: aamulla ja iltapäivällä heille annetaan märkä sose ja illalla vilja. Koska hanhet eroavat toisistaan ​​voimakkaalla mineraalimetabolialla, niiden ruokavaliossa tulisi olla riittävästi kalsiumia, fosforia ja natriumia (ne annetaan murskatulla kuorella ja liidulla).

Hanhitilan kustannukset ja tulot

Siipikarjatalon tilojen rakentamiseen ja / tai korjaamiseen vaaditaan vähintään 150 tuhatta ruplaa lintujen vaellushankkeita varten. Vähittäiskaupassa tornin hinta on vähintään 120 ruplaa. Tukkuhinta on melkein kaksi kertaa matalampi - 70 ruplasta henkeä kohti. Siksi 500 linnun ostaminen vaatii 35 tuhatta ruplaa. Mutta tämä on vain, jos saat saman rodun hanhia. Asiantuntijat suosittelevat ottamaan useita roduja kerralla, ostohinta on lopulta korkeampi. Vuodevaatteiden heinän ostamiseen käytetään vähintään 30 tuhatta ruplaa. Viljaa voi ostaa hintaan 150 ruplaa / 50 kg. Lisäksi, jos aiot kasvattaa hanhia, tarvitset erityisvälineitä - inkubaattorin, ovoskoopin ja brooderin (alkaen 50 tuhatta ruplaa). Vaikka onkin parempi (ja kannattavampaa) kasvattaa goslings sian kanalla. Kolmen päivän ikäiset goslings ovat myynnissä.

Lintujen eläinlääkärinhoitoon liittyvät lisäkustannukset. Joten esimerkiksi karja on rokotettava syksyllä ja keväällä. Vaikka jotkut viljelijät säästävät tästä. Hanhilla on todellakin hyvä immuniteetti, mutta ne ovat myös alttiita taudeille. Lisäksi jos ainakin yksi lintu sairastuu karjaan, se tartuttaa kaikki muut. Rokotuksen kustannukset ovat noin kolmekymmentä ruplaa per henkilö. Tämä on verrattain pienempi kuin epidemian mahdolliset tappiot.

Еще около тридцати тысяч рублей потребуется на оформление всех необходимых справок и документации на продукцию.

Гуси достигают «товарного» веса уже через 3-4 месяца. К этому возрасту молодняк достигает веса восьми килограмм. Таким образом, окупить расходы на организацию фермы вполне возможно в течение первого же года работы. По разным данным рентабельность этого вида бизнеса составляет не менее 75 %. Относительно низкая конкуренция в этом сегменте и высокий спрос на продукцию позволяют предприятию стать прибыльным уже через 12-14 месяцев с начала работы.

Sysoeva Liliya (c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

18.08.2019