Oma yritys - popcornin myynti

Ravintola- ja hotelliliiketoiminta Katuruoka

Paistettu maissi on erittäin suosittu paitsi amerikkalaisten harrastetuulettimien keskuudessa myös Venäjän väestön keskuudessa. Popcornia ostaa kaikki - sekä aikuiset että lapset.

Helpoin ja halvin tapa aloittaa popcornituotannon on työskennellä kotona. Sinun on ostettava vain edullinen, 1, 5–2 kg painava ja 80 USD maksettava kotitalouslaite, säkki viljaa, erityisiä lisäaineita ja pakkauksia (voit jopa yksinkertaisia ​​muovipusseja). Valmiit tuotteet voidaan viedä lähimpään koteloon.

Toinen tapa on vuokrata paikka (2-3 neliömetriä) suuressa ruokakaupassa, kahvilassa, kampuksella tai aivan kadulla, käytävällä, jossa on paljon teini-ikäisiä ja nuoria. Täällä voit sijoittaa laitteen pöydälle tai parempaan, erityiseen vaunuun. Vaunu ei ole halpa - noin 500 USD, mutta vastineeksi saat erilaisia ​​laitteita tarvikkeiden asettamista varten ja mahdollisuuden siirtyä mihin tahansa sopivaan paikkaan.

Asiantuntijat eivät suosittele ostamaan kotimaisia ​​laitteita popcornin tuotantoon, se on epäluotettava ja rikkoutuu usein. Tuodut autot ovat kalliimpia, mutta parempia ja jopa varustettuja sisäänrakennetulla konepellillä, mikä helpottaa huomattavasti tulevaa SES-matkaa.

Arvioidut hinnat ja suorituskykyindikaattori joillekin popcornin tuotantolaitteille.

malli

Tuottavuus, kg / h

Hinta, USD

STAR (Yhdysvallat)

jokapäiväinen

80

HOPE (Venäjä)

3

402

STAR-39 (Yhdysvallat)

3, 8

500

GALAXY 8Y (Yhdysvallat)

4, 8

860

GALAXY 14Y (Yhdysvallat)

7, 8

1050

GALAXY 18Y (Yhdysvallat)

10

1 990

Tärkeä osa kauppayhtiösi menestystä on tuotevalikoima. Sekä asiakkaiden määrä että voitot riippuvat siitä.

Erikois maissi on tärkein ainesosa popcornin tuotannossa. Yhdestä kilogrammasta raaka-aineesta saadaan 60-80 annosta popcornia. Laukku (22, 7 kg) maksaa 34-36 USD.

Maissin lisäksi popcornin valmistukseen käytetään mausteita ja erityisiä lisäaineita. Esimerkiksi VÄRIPOP-suola antaa hiutaleita ruskeita, vihreitä, vaaleanpunaisia ​​tai sinisiä. 1, 8 kg suolan hinta on 9, 5 USD.

GLAZE POP tekee hiutaleista makeita, antaen heille mansikoiden, kirsikoiden, suklaan jne. Maun ja hajottamalla ne sinisellä, keltaisella, vihreällä tai punaisella karamellikuorella. Pakkaus, joka painaa 0, 8 kg, maksaa 4, 5 USD.

FLAVACOL on pieni suola karoteenin kanssa, joka antaa hiutaleille maun ja värin, joka houkuttelee asiakkaita. 1 kg tätä lisäosaa maksaa 3 USD, ja se kuluttaa 0, 5–1 teelusikallista 6-8 annosta.

Suolaiset SAVORY MIX -lisäaineet antavat popcornille maun juustosta, pizzasta, sipulista sipulia, pekonia tai grilli. Tällainen popcorn on erittäin suosittu paitsi lasten, myös aikuisten oluen ystävien keskuudessa.

Kookosöljy antaa maissihiutaleille erottuvan ja suussa sulavan keltaisen värin, erityisen maun ja aromin. Öljyä toimitetaan 22, 7 kg: n tynnyreissä, hinta 65 USD ja sillä on pitkä varastointiaika.

Pakkausten osalta valinta on täällä laaja - muovipusseista venäläisen tai ulkomaisen tuotannon monivärisiin kuppeihin. Hinta vaihtelee muodosta ja valmistajalta riippuen - 0, 01 - 1 USD kappaleelta.

Et voi tehdä ilman kattiloiden puhdistusaineita ja metallipintojen kiillottamiseen tarkoitettua tahnaa, samoin kuin lisälaitteita, kuten laukkujen pakkaajia, makuerottavia lämmittimiä, shakereita erityyppisten popcornien sekoittamiseen, mainostauluja riipuksella ja paperikorkkeja "POP CORN".

Laskelmat.

Kotitekoinen popcornituotanto.

maksut:

Amerikkalainen laite STIR CRAZE - 80 USD

säkki viljaa - 35 USD,

erityiset ravintolisät -20 USD

Pakkaus - 15 USD.

Tukkuhinnalla 1 500 annosta popcornia 0, 2 USD: lla tulot ovat 268 USD viikossa. Viikkotulos (ilman kuluja) - 198 USD, kuukausittain - 792 USD.

Kauppaa kadulla.

maksut:

vuokra (200 USD);

maissi (245 USD);

elintarvikelisäaineet (140 USD);

pakkausmateriaalit (105 USD);

sähkö (15 USD)

korkeamman suorituskyvyn kone

Yhteensä - 685 USD

Ainakin 8 tunnin työpäivällä myyt noin 350 annosta päivässä hintaan 0, 26 USD. Kuukausitulosi ovat noin 2 730 dollaria. Voitto (ilman kuluja) - noin 2 025 USD kuukaudessa.

Sivuston www.equipnet.ru materiaalien mukaan

* Artikkeli on yli 8 vuotta vanha. Voi sisältää vanhentuneita tietoja