Vaikea mutta kannattava fasaaninjalostusyritys

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja 350 000 ₽

Vähimmäispääoma

45-50%

kannattavuuden

3 vuotta

takaisinmaksuaika

Yhä useammat ihmiset ajattelevat omien tytäryhtiöidensa järjestämistä. Jos olet uusi ala tällä alalla ja sinulla ei ole suurta lähtöpääomaa, sopivimmat suunnat työn aloittamiseen ovat vihannesten, hedelmien ja marjojen kasvatus sekä siipikarjan kasvatus. Kun verrataan näitä kahta vaihtoehtoa, toinen on kustannustehokkaampi ja nopeammin maksettava. Sen suurimpana haittana on kuitenkin korkea kilpailu.

Minitilan järjestäminen sellaisen siipikarjan kuten kanojen, ankkojen, hanhien viljelyyn ja jalostukseen, ei vaadi paljon kokemusta tai merkittäviä investointeja. Näistä syistä yhä useammat henkilökohtaiset tytäryritykset harjoittavat tätä erityistä toimintaa. Jos pidät siipikarjanviljelyä liiketoimintana, sinun on kiinnitettävä huomiota niihin segmentteihin, joilla kilpailu on vähäistä tai puuttuvaa. Näitä ovat esimerkiksi fasaanien lisääntyminen. Tätä tapausta ei voi tuskin kutsua yksinkertaiseksi. Faasanien kasvattamisella ja myynnillä on omat erityispiirteensä, mukaan lukien markkinoiden muodostuminen melkein nollasta, se vaatii melko suuria taloudellisia kustannuksia ja paljon kärsivällisyyttä. Mutta pätevällä lähestymistavalla tämä toiminta voi tuoda hyvää voittoa.

Fasaanikasvatusmarkkinoiden kannattavuus

Sinun on aloitettava julkisivunjalostusyritys tutkimalla kysyntää ja etsimällä tuotteiden jakelukanavia. Aluksi päätä, missä muodossa myyt linnut. Fasaaneja kasvatetaan sekä lihaksi että myytäväksi elävänä. Ensimmäisessä tapauksessa asiakkaasi ovat ravintoloita, joiden valikossa on riistaruokia. Fasaistiini on liian eksoottinen ja kallis, joten sitä ei myydä.

Ravintoloiden lisäksi fasaani saattaa kiinnostaa vain erikoistuneita kalliita supermarketteja, joissa on harvinaisia ​​tuotteita, mutta tällaisia ​​vähittäiskaupan ketjuja on vain maamme suurissa kaupungeissa. Fasaania viedään myös, mutta tämä aiheuttaa ylimääräisiä kustannuksia ja vaikeuksia kaikkien tarvittavien asiakirjojen käsittelyssä, ja ensimmäistä kertaa tilaasi ollessasi tuskin pystyt tarjoamaan tarvittavia tuotantomääriä.

Tuotteiden valmistus-, jalostus- ja toimitusprosessin toimivaltaisen organisaation kanssa ja sopiessaan tarvikkeista ravintoloiden ja kauppojen kanssa, voit auttaa fasaanien myynnissä 400–500 ruplaa / 1 kg. Vaikka onkin syytä myöntää, että ravintoloitsijoita, jotka voivat ostaa faasaneja hinnalla 1000 ruplaa ruholta, on erittäin vaikea löytää. Ja ne, joiden valikossa on riista, tuovat sen Euroopasta jäädytetyssä muodossa. Tietysti, jos voit tarjota heille tuoretta lihaa samaan hintaan, harkitse taskussa olevaa toimitussopimusta. Ympärivuotiseen jalostukseen ja fasaanien ylläpitoon liittyvät kulut kuitenkin nousevat dramaattisesti.

Lihafasaanien kasvattamisen lisäksi niitä kasvatetaan myös heimoon ja metsästykseen sekä lisätulolähteeksi jo toimineelle siipikarjatilalle. Fasaanien metsästykseen hankitaan metsätalous- ja metsästystiloja sekä yksilöitä. Fasaanin metsästys tapahtuu sekä "houkuttelevalle" fasaanille että käyttöön otetulle.

Ensimmäisessä tapauksessa lintu vapautetaan heti ennen metsästämistä. Toisessa tapauksessa faasani vapautetaan maahan jonkin aikaa ennen metsästyksen alkamista, jotta hän voisi totttua luontoon. Jälkimmäinen metsästystyyppi on suosituin harrastelijoiden keskuudessa, koska ei ole kovin vaikea ampua kotieläiminä pidettyä lintua, mikä ei vaikuta metsästysjännityksen ilmeeseen.

Vaikuttaa siltä, ​​että tämä suunta on lupaavin, mutta täällä voi kohdata joitain vaikeuksia. Suurin haittapuoli on, että monet metsästys- ja metsäalan yritykset eivät pysty ostamaan suurta määrää lintuja. Ja niitä ohjaa tässä tapauksessa ensinnäkin hinnat eikä laatu. Fasaaneja hankitaan tapauksissa, joissa tilalla havaitaan pulaa elävistä linnuista väestön luonnollisen laskun vuoksi tietyllä alueella tai metsästäjien harjoittaman intensiivisen metsästyksen vuoksi.

Rahan säästämiseksi monet metsästystilat mieluummin kasvattavat omaa riistaansa. Siksi vain tiloista, joissa metsästys ammutaan, eikä omista tiloista voi tulla asiakkaita. Ristiriita on siinä, että tällaisen talouden tulisi olla suosittu metsästystä tekevien varakkaiden keskuudessa. Se viettää paljon aikaa ja rahaa vierailijoidensa vapaa-ajan organisointiin, pystyy maksamaan melko korkeat summat lintuista, mutta kuten arvata voisi, se on työskennellyt pitkään muiden riistatilojen kanssa.

Viimeinkin on erittäin tärkeää, missä metsästystila sijaitsee, joka hankkii riistan sinulta. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla omalla alueella, muuten siipikarjan kuljetuksen korkeat kuljetuskustannukset heikentävät myyntivoittoa. Samanaikaisesti ei pidä luottaa säännöllisten tilausten vastaanottamiseen valtion metsästystiloilta. Ja maassamme ei vieläkään ole paljon yksityisiä maatiloja, ja ne eivät silti voi ylpeillä suurella suosiolla.

Liiketoiminnan laillisuus

Tässä liiketoiminnassa on laillisia hienouksia. Vaikka riista kasvatettiin tilalla ja sitten vapautettaisiin luontoon, siitä tulee valtion omaisuutta. Tästä syystä monet viljelijät soivat lintujaan ja kaiverrettavat renkaaseen kasvattajan nimen. Toisaalta tämä antaa metsästäjälle mahdollisuuden todistaa, että tappamansa lintu on ostettu. Ja toisaalta, viljelijä voi metsästyksen päätyttyä poimia eloonjääneet linnut väittäen, että ne "pakenivat" lintuhuoneesta valvonnan avulla.

Jos olet onnekas ja pääset sopimukseen suuren metsästystilan kanssa, se voi ostaa sinulta säännöllisesti noin sata lintua yhtä metsästämistä varten. Fasaanin ampumisen kustannukset ovat 800-1800 ruplaa. Yhdestä metsästyksestä järjestäjä voi auttaa jopa 150 tuhatta ruplaa.

Toinen edelleen ei kovin yleinen, mutta silti lupaava alue on fasaanien myynti yksityisille eläintarhoille ja lintujen kerääjille. Harvinaisen kokoelman fasaanin hinta voi nousta useita satoja dollareita. Tällaisten rotujen jalostukseen osallistumiseen tarvitaan kuitenkin laaja kokemus työskentelystä tämän linnun kanssa. Joten sinun on aloitettava silti yleisimmistä ja vähemmän hassuista fasaanilajeista.

Jalostulintujen jalostaminen, jota tosiasiassa tekevät taimitarhat, on kallein ja pitkäaikainen vaihtoehto, vaikka se tuo paljon voittoa. Sekä viljelijät että yrittäjät hankkivat heimofaasaneja hinnalla 1500 ruplaa per henkilö. Kasvattajan tulee pitää huolta maineestaan ​​ja tarjota vain täysin terveitä ja vahvoja lintuja. Fasaaniheimoa kasvatetaan aikaisintaan kolmantena vuonna. Tänä aikana ensimmäinen nuori kasvu kasvaa vahvemmaksi, ja pystyt lajittelemaan linnut ryhmiin määrittämällä, mitkä faasanit jättävät avioeron ja mitkä ovat parempia eroon.

Fasaanitilan järjestäminen

Koska, kuten edellä mainittiin, faasanien pääasialliset kuluttajat ja elävien lintujen ostajat sijaitsevat lähellä suuria kaupunkeja ja faasanien toimittamisen kuljetuskustannukset ovat erittäin suuret, optimaalinen paikka tällaisen tilan sijainnille on lähempänä vakavaa yleisöä. Monet fasaanitilat sijaitsevat Moskovan alueella, mutta niiden omistajat eivät usein ole kauaskantoisia, eivät yritä muuttaa yritystään nykyaikaisiin laatustandardeihin eivätkä pysty markkinoimaan tuotteitaan. Vaikuttaa laajan kokemuksen puutteesta tällä alalla. Kaikki nämä kielteiset tekijät rajoittavat merkittävästi alamme kehitystä maassamme.

Koteloiden rakennuspaikan pinta-ala riippuu suunnitellusta populaatiosta ja linnun tarkoituksesta - kasvatetaanko sitä metsästystiloilla myytäväksi tai teurastettavaksi. Toisin kuin siipikarja, villifaasanat tarvitsevat enemmän tilaa: he haluavat lentää. Tieteellisen kirjallisuuden kirjoittajat suosittelevat vähintään kahden neliömetrin asettamista lintua kohti ja varaa keväällä jokaiselle fasaanille korkeintaan 12 neliömetriä. Tätä sääntöä noudatetaan kuitenkin harvoin. Yhden fasaanin tiloilla on yleensä vain yksi neliömetri.

Yksi kalleimmista artikkeleista on metsästykseen ja metsätalouskäyttöön tarkoitettujen fasaaneiden lintujen rakentaminen. Yksi tällainen kotelo 550-600 fasaanille, joiden pinta-ala on enintään 4 hehtaaria, maksaa 125 tuhatta ruplaa. Pheasantiumin seinät on valmistettu metalliverkosta tai hitsatusta verkosta (jälkimmäinen vaihtoehto on vähemmän traumaattinen), jolla on suuri solun halkaisija (mutta enintään 2, 5 cm). Koska vankeudessa olevat faasanit lentävät hyvin, lintukauppa peitetään ylhäältä nailonikalastusverkolla. Se ei salli lintua lentää kotelon ulkopuolella, vaikka se ei vahingoita sitä ja läpäisee auringonvaloa hyvin. Metsästykseen tarkoitettujen lintujen tulee olla nopeita ja ujoja.

Liharodut ovat vaatimattomia ja kooltaan suuria. Kun kasvatetaan fasaaneja lihasta, kotelot tehdään pienemmiksi tai ne sisältävät jopa pienissä häkeissä. Suuret solut vaaditaan vain nautaeläimille.

Riippumatta viljeltyjen lintujen tarkoituksesta, nuorten eläinten ylläpitämiseksi on rakennettava vielä useita pieniä lintuhuoneita. Koteloiden rakentamisen jälkeen ne käsitellään valkaisuaineella ja kolonisoidaan aikaisintaan viiden päivän kuluttua desinfioinnista. Lisälaitteet vaativat syöttölaitteet ja juomimet, munien inkubaattorin 700 kappaletta (tämä maksaa noin 100-120 tuhatta ruplaa, mutta voit ostaa uuden inkubaattorin pienemmälle munamäärälle 25-30 tuhatta ruplaa). Lisäksi sinun on ostettava erityisiä punaisia ​​laseja lintuille, jotta ne eivät repimään höyheniä ikävystymisen vuoksi.

Fasaanien hoito

Fasaanin murrosikä tapahtuu 11-12 kuukauden iässä. Lintuhuoneessa kolmella naaraalla on yksi uros. Fasaani-urokset ovat naisia ​​suurempia ja niitä arvostetaan enemmän. Kerran joka toinen päivä, naaraspuoliset munivat munansa. Vankeudessa he hylkäävät usein heidät ja päästävät kukon taas sisään. Munat kuorivat tai polttavat muita lintuja. Siksi on tarpeen kerätä säännöllisesti tuoreita munia ja sijoittaa ne inkubaattoriin. Fasaani-poikaset syntyvät 25-35 päivänä.

Kolme ensimmäistä viikkoa niitä pidetään inkubaattorissa lämpötilassa 38, 4 astetta, ja sitten ne alennetaan 37, 8 asteeseen. Optimaalinen kosteus ensimmäisten kolmen viikon aikana on 50–60% ja nousee sitten 75–80%: iin. Ensimmäisten kuukausien aikana nuoria eläimiä pidetään erillisissä pienissä säilytystiloissa, jotka on eristetty aikuisista lintuista. He ruokkivat sitä hienonnetulla sekoituksella vihanneksia, jauhomatoja ja jyrkästi keitetyt kananmunat. Maitopoikaset ruokitaan puhtaalla vedellä.

Aikuisille fasaaneille ruokitaan broilereiden PK-5 ja PK-6 kanojen rehua kustannuksilla 10 ruplaa kilolta. Yksi henkilö syö päivässä jopa 100 grammaa rehuseosta, mikä on useita kertoja vähemmän kuin tavallisen kanan päivittäinen normi. Samanaikaisesti fasaanit saavat hyvän painon: kolmannen kuukauden loppuun mennessä ne saavuttavat aikuisen ruumiinpainon ja voidaan lähettää teurastettavaksi. Metsästystarpeita varten fasaaneja ruokitaan vielä muutama kuukausi, kunnes lintu on sulanut ja saa "esittelevän" ilmeen. Fasaanien koko kasvusykli kestää enintään 4-5 kuukautta. Aikuinen painaa 1-2 kg. Viiden kuukauden aikana fasaani kasvattaa kokonaispainonsa.

Kasvatusfaasanit

Asiantuntijat suosittelevat jalostukseen tarkoitettujen fasaanien ostamista eri kasvattajilta (mieluiten jopa muilta alueilta), muuten on suuri riski ostaa hybridejä ja heikkoja yksilöitä, jotka eivät ole sopivia jalostukseen, koska he eivät pysty antamaan hyviä jälkeläisiä. Tavallisen metsäfaasanin muna maksaa 200-300 ruplaa kuukaudesta riippuen.

Fasaanit ovat melko vaatimattomia: normaaliin lisääntymiseen riittää, jos tarjotaan heille luonnollisiin olosuhteisiin lähellä olevat olosuhteet. Pariutumisjakson aikana tarkkailla lintujen käyttäytymistä: naaraspuoliset naiset eivät välttämättä hyväksy urosta, ja koko kytkin on tyhjä (hedelmöittämätön). Urokset ovat kuitenkin usein itse aggressiivisia naaraita kohtaan, peukuttavat heitä ja repivät höyheniä. Jotta linnut voivat piiloutua aggressiivisten sukulaisten edestä, asiantuntijat suosittelevat pienten talojen rakentamista kotelon alueelle, jossa naaraspuoliset voivat piiloutua, ja käyttää niitä myös munien munimiseen ja siitosmuniin.

Toisin kuin kanat, fasaanit eivät rynnä ympäri vuoden. Siksi munien hedelmöityksen varmuuden lisäämiseksi uros korvataan toisinaan toisen lintujen fasaanilla tai vaihdetaan ne yksinkertaisesti toisiinsa. Jos uros on päinvastoin liian aktiivinen, niin hänelle istutetaan lisäksi useita naaraita.

Muna naaraspuolisten inkuboinnin aikana ei suositella vierailemaan lintuhuoneessa usein, jotta lintu ei häiritsisi. Yhdestä ensimmäisen vuoden naaraasta voi saada jopa 25 munaa vuodessa. Yksittäisten rotujen aikuiset naaraat tuovat jopa 40–70 munaa vuodessa. Mutta jopa neljäsosa tusinaa munaa on paljon enemmän kuin naaras kykenee kuoriutumaan. Siksi hylätyt munat on kerättävä ajoissa (heti kun naaras kohoaa ne) ja laittaa inkubaattoriin. Jälkimmäinen maksaa alhaisesta hinnasta huolimatta ensimmäisen kuukauden aikana, koska fasaanien vetäytymisprosentti on suhteellisen korkea (75 prosentista, jos munat varastoidaan oikein). Pienissä tiloissa inkuboidaan fasaanimunoja kotimaisilla kanoilla.

Fasaanimunat eivät ole vain syötäviä, vaan myös pidetään maukkaampia ja terveellisempiä kuin kana. Lisäksi niitä käytetään ruokavalioon ja vauvanruokaan, koska ne eivät ole allergeeneja. Heidän ainoa miinus on korkeat kustannukset. Kaikilla ei ole varaa ostaa munia niin korkeaan hintaan. Yli puolet hedelmöitetyistä munista (enintään 70%) jää maatilaan, ja loput 30% myydään keräilijöille ja amatööreille inkubaatiomunan hinnalla. Kokeneiden siipikarjankasvattajien mukaan tunnetuilla kasvattajilla on vuosi etukäteen kirjoitettu linja munien siitosmunalle.

Fasaanitilan kustannukset ja tulot

Yhden linnun pitämiseen käytetään keskimäärin 300 ruplaa, ja sen markkina-arvo on noin 900-1000 ruplaa. Fasaaniliiketoiminnan kannattavuuden arvioidaan olevan 45-55%, mikä on varsin paljon siipikarjateollisuudelle.

Fasaanien minitilan järjestämiseksi 500 eläimelle tarvitaan 350 tuhatta ruplaa. Määrä sisältää yksinkertaisten koteloiden rakentamisen, lihafaasanien, rehujen, välineiden ja inventaarioiden oston, eläinlääkintäpalvelut (rokotukset) ja lihan myyntiä koskevien asiakirjojen hankkimisen. Muuten, juuri tuotteiden ja etenkin metsästystilojen faasanien myyntiin tarvittavat paperityöt vievät eniten aikaa ja rahaa. Vaikka suotuisissa olosuhteissa voit korvata kaikki ensimmäisen kauden kulut, sinun ei pidä luottaa suuriin voittoihin.

10 tuhannen faasanin maatila maksaa vaikuttavamman summan - 3-3, 5 miljoonaa ruplaa. Tällaisen hankkeen takaisinmaksuaika on arvioitu vähintään kolmeksi vuodeksi, ja silloin edellyttäen, että pystyt varmistamaan täyden tuotemyynnin, ts. Myyt paitsi eläviä fasaaneja ja ruhoja, myös niiden munia, höyheniä ja kuivikkeita (lannoitteena käytetään pentuetta). Kun keskitytään ravintoloihin, on suositeltavaa laajentaa asteittain tarjontaa. Myyntimarkkinoiden läsnä ollessa fasaanien lisäksi voit jalostaa myös metsä, pähkinäjauho, musta sirpu, porkkana ja monikko.

Kokeneet yrittäjät tarjoavat erilaisia ​​tapoja vähentää tällaisen tuotannon kustannuksia. Näihin voivat kuulua esimerkiksi munien ostaminen, mutta ainakin päivittäin nuoren ostaminen; kasvattaa mato proteiinisyöttöä varten ja tehdä broilerinrehu itse; ylimääräisten naaraiden vaihto suuremmille uroksille (kahden naisen vauhdilla kolmelle urokselle). Jotkut viljelijät käyttävät ei aivan rehellisiä ja laillisia menetelmiä ja antavat halvemmalle helmikananlihalle, josta munitaan paljon enemmän munia kuin fasaaneja, kalliille fasaaneille tai järjestävät puolivirallisen metsästyksen yksityishenkilöille yksin.

Sysoeva Lilia

(c) www.clogicsecure.com - portaali liiketoimintasuunnitelmiin ja suuntaviivoihin pienyrityksen perustamiseksi 18.8.2019